随着社会的发展和人们对健康的关注不断提高，健康饮食的理念也在不断更新和进化。在即将到来的2024年，我们可以预见一些新的趋势将会引领健康饮食的风潮，其中最引人注目的便是“植物基”和“功能性食品”的兴起
在21世纪初，随着全球对可持续发展和健康的关注日益增加，素食主义逐渐兴起，并在近年来形成了风靡全球的“植物基”饮食潮流。这一趋势不仅反映了人们对动物福利和环境保护的关注，也体现了消费者对自身健康的追求
